Chia sẻ: Mách chị em cách giảm mỡ an toàn bằng chế độ ăn Lowcarb

Những năm gần đây tại Việt Nam xuất hiện nhiều chế độ ăn kiêng giúp giảm cân hiệu quả, an toàn, mà được rất nhiều người áp dụng đó là chế độ ăn kiêng Lowcarb. Vậy chế độ ăn Lowcarb là gì? Và cơ chế giảm cân, giảm mỡ của chế độ ăn lowcarb có gì nổi bật mà lại mang đến hiệu quả như vậy? Hãy cùng Tài Phát khám quá ở ngay bài viết dưới đây.

1. Lowcarb là gì?

Lowcarb là gọi tắt của chế độ ăn kiêng với mục tiêu là giảm mỡ thừa theo cơ chế là giảm tối đa lượng Carbohydrate vào cơ thể.
Phương pháp giảm cân này sẽ giúp giảm thiểu tối đa lượng Carbohydrate (carb) người dùng nạp vào cơ thể. Qua đó sẽ giúp bạn giảm mỡ thừa và hạn chế tối đa lượng đường nạp vào cơ thể.

Một nghiên cứu năm 2008 chỉ ra rằng các lượng Carbohydrate hàng ngày cần là:

• Carbohydrate vừa phải:từ 140- 225g carb.
• Carbohydrate thấp: 130g carb.
• Carbohydrate rất thấp: dưới 40g carb.

1.1. Cơ chế trao đổi chất của cơ thể

Carbohydrate (tinh bột, đường) và chất béo (Fat) là 2 nguồn năng lượng chính giúp duy trì các hoạt động của cơ thể. Nguồn năng lượng này được tính theo Kcal. Theo như lý thuyết dinh dưỡng thì:

• 1g chất béo (Fat) tương đương 9Kcal.
• 1g chất Carbohydrate (Carb) có giá trị 4Kcal.

Cơ thể con người hoạt động được nhờ 2 nguồn năng lượng chính gồm: 

Năng lượng tĩnh

Đây được biết đến như loại năng lượng giúp duy trì hoạt động của các hệ tiêu hóa, tuần hoàn trong toàn bộ cơ thể bao gồm: hệ tiêu hóa, dạ dày, hệ hô hấp, hệ thống giãn nở phổi, tuần hoàn máu, nhịp tim,...Năng lượng cơ thể sử dụng hàng ngày để có thể duy trì hoạt động của nội tạng chiếm 70%.

Năng lượng động

Đây là nguồn năng lượng duy trì các hoạt động thể chất của con người như: giải trí, tập thể thao, đọc sách, các hoạt động vui chơi. Để duy trì các hoạt động này cơ thể cần 30% năng lượng hàng ngày sử dụng.

Từ đây có thể lí giải tại sao các bạn tập thể dục có nhiều thế nào đi nữa nếu không có chế độ ăn kiêng hợp lý, khoa học thì cơ thể vẫn tích mỡ, dư thừa nhiều calo và gây nên béo phì.

2. Nguyên lý của chế độ ăn Lowcarb giúp giảm mỡ

Chất béo và Carbohydrate là 2 nguồn năng lượng chủ chốt của cơ thể. Bởi vì thế chế độ ăn Lowcarb được hình thành qua cơ chế cắt bỏ nguồn năng lượng từ Carbohydrate. Sau đó, cơ thể sẽ hoạt động nhờ tiêu thụ nguồn năng lượng từ chất béo, mỡ thừa tích tụ sẽ tiêu hao và được chuyển hóa cho các hoạt động khác của cơ thể.

2.1. Các nguyên tắc về dinh dưỡng khi áp dụng chế độ ăn Lowcarb

• Các thực phẩm cần kiêng theo chế độ ăn Lowcarb
• Các thực phẩm chứa nhiều tinh bột như: gạo ngô, khoai, bún , phở, bánh mì, sắn,...Các loại ngũ cốc như vừng, hạt điều, đậu phộng,...
• Các thực phẩm nhiều đường như: Nước ngọt, bánh kẹo, các loại sữa (bởi tuy sữa không có nhiều đường nhưng chúng lại chứa lượng lactose cao, ảnh hưởng tới quá trình ăn kiêng).
• Các loại hoa quả và trái cây: Bạn cần kiêng toàn bộ hoa quả trong 2 tuần đầu khi thực hiện chế độ ăn kiêng Lowcarb. 
• Các loại đồ ngọt, thức ăn nhanh: Các đồ ăn nhanh đều chứa nhiều chất ảnh hưởng đến quá trình ăn uống giảm cân của bạn.  
• Các chất kích thích, rượu, bia bạn cần kiêng tuyệt đối.

2.2. Các thực phẩm được phép ăn ít theo chế độ ăn Lowcarb

• Một số loại rau củ quả như cà chua (không quá 300gr/ngày), cà rốt, hành tây, khoảng 400gr, cùi dừa 200-300gr/ ngày, nước cốt dừa 200-300gr/ngày .
• Chanh leo: Bạn có thể ăn chúng nó với đường ăn kiêng, dâu tây, quả bơ, một ngày không quá 300gr/ngày, củ đậu ăn không quá 200gr.

Lưu ý: Các loại thực phẩm được phép ăn ít này chỉ nên sử dụng 1 loại 1 ngày.

2.3. Các thực phẩm có thể ăn thoải mái theo chế độ ăn Lowcarb

Các loại thực phẩm được ăn thoải mái khi bạn làm theo chế độ ăn Lowcarb là:

• Thịt động vật, các loại trứng, song bạn nên sử dụng chúng nấu các món ăn một cách hợp lý.
• Các loại hải sản tôm cá, mực,...
• Dấm ăn, các loại dấm hoa quả, các loại chứa ít tinh bột: su su, xoài, nhãn, su hào,..
• Các loại rau gia vị, rau sống, rau răm, rau húng, gừng, nghệ,... Các loại rau củ quả (sau 2 tuần đầu kiêng). 
• Các loại trà thảo mộc, trà xanh, cà phê đen, các đồ uống cho người ăn kiêng.

3. Một số lời khuyên của Tài Phát về chế độ ăn Lowcarb

• Mặc dù là ăn kiêng, xong khi đói bạn cần ăn nhẹ để có thể luôn có đủ năng lượng học tập, làm việc. Tuy nhiên đồ ăn hạn chế tối đa chất tinh bột, bổ sung các chất từ hoa quả, trái cây.
• Hạn chế sử dụng đường trong khẩu phần ăn của mình, khi bắt đầu áp dụng thực đơn ó thể không quen nên bạn chưa cần bỏ hoàn toàn mà loại bỏ nó dần dần, để cơ thể thích ứng.
• Nên uống đủ nước mỗi ngày.
• Chế độ ăn Lowcarb chú trọng và việc giảm mỡ nên cân nặng sẽ giảm chậm hơn, để hiệu quả tốt nhất bạn nên kết hợp thêm tập thể dục hàng ngày. 

Trên đây là các chia sẻ của Tài Phát về” chế độ ăn Lowcarb là gì? Và cơ chế giảm mỡ của chế độ ăn lowcarb”. Mong rằng qua bài này bạn sẽ có đủ thông tin để lên kế hoạch và chinh phục mục tiêu giảm cân của mình.

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm thêm các sản phẩm giúp bảo vệ và chăm sóc sức khỏe cho gia đình mình thì đừng ngại liên hệ với chúng tôi qua website: https://thethaotaiphat.com.vn/.